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感受大骨鸡美食节魅力


山水秀丽的庄河冰峪沟异常动人,这里丰富的大连特产也同样让人流连忘返,而这其中大骨鸡则是备受人们的青睐。7月13日-8月12日,仙人洞镇人民政府与大骨鸡协会联合推出首届庄河大骨鸡美食节。在为期一个月的时间里,众多游客白天欣赏冰峪美景,夜间再来一次味蕾的游览,和当地居民一起观看演出、品尝小吃、享受大骨鸡带来的奢华美宴。

7月13日18时30分,大骨鸡美食节在仙人洞农贸市场开幕,庄河市有关领导到场出席。活动现场,本次活动协办方庄河百年大骨鸡发展有限公司董事长、庄河市大骨鸡协会会长黄晓东表示,作为一家致力于大骨鸡饲育、养殖、开发等一体化的公司,我们投入30万元举办首届大骨鸡美食节,就是希望让纯种大骨鸡得到保护和关注,让更多的人了解大骨鸡、品鉴大骨鸡,让大骨鸡这一庄河名产能真正走进千家万户的餐桌。从今年开始,大骨鸡美食节将越办越好。

为了让众多游客在为期一个月的美食节上尽享大骨鸡所带来的惊艳,百年公司专门推出了大骨鸡系列美味:带有农家风情的炖大骨鸡,新鲜的大骨鸡与蘑菇、粉条等精心炖制,汤鲜肉烂;鲜香的熏大骨鸡,肉烂味鲜,鸡肉白嫩,熏香之味让人难以停手;盐焗大骨鸡,则是将肥嫩的母鸡入料,采用盐焗的方式,整个菜品,肉质酥烂咸香,鸡肉的鲜甜之味渐渐散发在口腔里。各种大骨鸡美味配合着羊肉串、炸鱼、小凉菜,构成一桌丰盛的夏日夜宴。

据悉,美食节期间,美味的大骨鸡系列菜肴、十余种地方小吃、精彩的节目演出将在每晚18时至21时准时与您见面。去庄河,感受大骨鸡美食节的独特魅力。

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