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大骨鸡美食节香飘仙人洞


7月13日,首届庄河大骨鸡美食节在仙人洞镇拉开帷幕。为期一个月的时间里,众多游客和当地居民一起看演出、品小吃、享受大骨鸡带来的奢华美宴。

大骨鸡美食节由仙人洞镇政府、大骨鸡协会等主办和承办,庄河百年大骨鸡发展有限公司等协办。开幕式上,庄河大骨鸡协会会长、百年大骨鸡发展有限公司董事长黄晓东表示,作为庄河地方名产、国家地理标志性产物,大骨鸡拥有悠久的历史,而且鲜嫩美味的口感一直备受推崇,但养殖和发展仍然任重而道远。此次公司投入30万元举办首届大骨鸡美食节,是希望大骨鸡这一庄河名产能真正走向千家万户,同时也希望美食节能成为庄河旅游的一张夏日名片。

有关负责人也表示,仙人洞镇重视发展旅游经济,除了不断提升冰峪沟景区的开发和管理,也大力开展了以庄河大骨鸡、山野菜等特色商品为主题的特色旅游活动,丰富了当地旅游商品内容。而且通过举办庄河大骨鸡美食节,也让更多的人对庄河大骨鸡的生长历史和特殊品质有了全新的了解。

美食节上,凤百年公司专门推出了系列大骨鸡美味,其中带有农家风情的炖大骨鸡,是以新鲜的大骨鸡与蘑菇、粉条等精心炖制,配合着羊肉串、炸鱼、小凉菜,一桌丰盛的夏夜美味就呈现在大众面前。

据悉,本次大骨鸡美食节,将从7月13日到8月12日,每晚18时至21时呈现。

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