大骨鸡专卖店

香菇炒鸡蛋


主料:大骨鸡蛋,新鲜香菇

调料: 色拉油适量、食盐适量、小葱5克、黑胡椒少许、白糖2克

做法:

1.新鲜香菇洗净,切宽丝。鸡蛋打散

2.锅内油热后,鸡蛋炒熟后盛出,备用

3.锅内留底油,油热后,放入香菇,翻炒

4.放入少许白糖,少许黑胡椒粉,适量盐

5.香菇炒熟后,放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花,即可
 

 

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